tag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post1173927668832469702..comments2023-11-26T12:34:24.692-08:00Comments on Я яркими красками жизнь распишу: Мои кулинарные книги и немножко рецептов (из последнего)Наталья - узелочекhttp://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-33540295936339494172017-12-21T22:51:17.427-08:002017-12-21T22:51:17.427-08:00Нина, спасибо) Книгами действительно с удовольстви...Нина, спасибо) Книгами действительно с удовольствием пользуюсь, иногда отыскивая в них интересные вещи. Но чаще сейчас всё же помогает Интернет.<br /> Книгу "Академия домашних волшебников" старого года выпуска (не переизданную) нужно бы полистать, подержать в руках перед покупкой, потому что вот мой экземпляр, купленный с рук, от старости начал желтеть, на страничках буквы потеряли чёткость и когда мы с сыном-таки возьмёмся за её чтение, нужно будет ОЧЕНЬ хорошее освещение. Обрати на это внимание, если соберёшься приобрести себе.Наталья - узелочекhttps://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-45675278135332095112017-12-21T20:25:24.065-08:002017-12-21T20:25:24.065-08:00Вот это коллекция! И видно, что книги не забытые в...Вот это коллекция! И видно, что книги не забытые в шкафу лежат, а востребованные ) Наталья, я под впечатлением от их количества ))) Для интереса поискала в Лабиринте Академию домашних волшебников, без скидки 1074 руб, со скидкой 788... отрывок из нее попадался в журнале "Пионер", вроде бы... но с такими ценами много раз подумаешь о покупке )Белочка-Близняшка (Нина)https://www.blogger.com/profile/08594288817648018567noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-85567167352434997282017-03-13T23:53:18.242-07:002017-03-13T23:53:18.242-07:00Здорово! Это же настоящий архив семейных ценностей...Здорово! Это же настоящий архив семейных ценностей... Подержать в руках листочек, написанный человеком, которого уже нет в живых, погладить, повспоминать о нём... Я иногда перебираю родительские письма мне, так интересно почитать, вспомнить, и папа пишет мне в них, и в этих письмах он ещё жив.....Наталья - узелочекhttps://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-29441182116804731942017-02-17T22:44:48.959-08:002017-02-17T22:44:48.959-08:00Неее:) По профессии - учитель начальных классов. У...Неее:) По профессии - учитель начальных классов. У них тоже должно быть всё по полочкам разложено. Но уже много лет не работаю по специальности. А привычка что-то куда-то записывать, упорядочивать у меня ещё с детства, всё планы строила-записывала, свой дневник вела - записывала и т.д. Дети бегали ,играли, а я копошилась в своём, потом сверстницы на танцы бегали, а я предпочитала провести вечер с книжкой, вот как-то наедине сама с собой и выросла:))<br />А готовить ты вполне ещё можешь полюбить - стоит только увидеть восхищение в глазах домашних от твоего кулинарного "шедевра" - и хочется пробовать вновь и вновь...Наталья - узелочекhttps://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-56611957608146872112017-02-17T00:56:40.230-08:002017-02-17T00:56:40.230-08:00Наташа! Я читала и пила чай с печеньем. Это помогл...Наташа! Я читала и пила чай с печеньем. Это помогло,, заесть,, аппетит от твоих книжек))) слушай, ты случайно не библиотекарь или аптекарь????)))) Все в файлах, по полочкам, карточкам..... молодец ты!!! И я вспомнила что у меня была книга Академия домашних волшебников. Помню читала в детстве с удовольствием. Но вот готовить не люблю. Потому мне и показать нечего))))😉😉😉😉😉Hanna Kushnerukhttps://www.blogger.com/profile/06669602955963815137noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-39164693623658794492017-02-15T23:07:15.568-08:002017-02-15T23:07:15.568-08:00Привет, Светлана! Рада видеть у себя в гостях!
Ну ...Привет, Светлана! Рада видеть у себя в гостях!<br />Ну надо же, оказывается эти самые книги о консервировании разлетелись, как горячие пирожки по всему белому свету!))<br />Свет, от карточек я отошла, не понравилась мне и эта система хранения рецептов. Если бы я переписала сейчас все свои рецепты, которыми пользуюсь, на карточки, мне понадобилась бы длииинная-предлинная коробка, и искать их в ней было бы затруднительно. Да и некоторые рецепты ведь сложные - 2 разных слоя торта+ крем+пропитка+помадка, на одну карточку очень трудно поместить всё это, а значит их придётся как-то скреплять между собой, скреплёнными пользоваться неудобно. И "пришла" я к хранению в файлах. Да, дороже. Но это же коллекция! Файл можно вытереть, если нечаянно испачкаешь, можно вытащить из папки, а потом поставить на место, можно пересортировать рецепты по видам и подвидам, в него можно заложить распечатанный на принтере рецепт с фото, да мне кажется так гораздо удобнее... Буду заниматься, когда сделаю - покажу!Наталья - узелочекhttps://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-64981991087029977332017-02-15T02:31:15.109-08:002017-02-15T02:31:15.109-08:00Наталья, у тебя крутая коллекция! про старую книгу...Наталья, у тебя крутая коллекция! про старую книгу о консервировании - у моей мамы тоже есть такая :) про старую книгу без обложки про пирожные - сдается мне, что это книга 1958 года выпуска, у меня от бабушки такая, уж больно картинки узнаваемые. очень ее люблю.<br />про систему хранения и карточки -А! как же мне это знакомо! я хочу упорядочить свои записи, но как это сделать?! не могу заставить себя переписать рецепты на карточки (лень), делать закладки в книжках - ниче потом не найти. так я и не пришла к пониманию как же хранить рецепты, чтоб были всегда под рукой.<br />твои карточки - целое достояние, если соберешь картотеку - покажи нам обязательно, поделись опытом как это все упорядочить<br />Светаhttps://www.blogger.com/profile/05804555748057104205noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-9611799369228393322017-02-15T00:45:10.296-08:002017-02-15T00:45:10.296-08:00Спасибо.)Спасибо.)Наталья - узелочекhttps://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-36043952216974872162017-02-15T00:44:44.816-08:002017-02-15T00:44:44.816-08:00Здорово, я тоже иногда встречаю в постах знакомые ...Здорово, я тоже иногда встречаю в постах знакомые книги, предметы, и меня это почему-то тоже радует... Наталья - узелочекhttps://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-66855939901867125612017-02-15T00:38:30.370-08:002017-02-15T00:38:30.370-08:00Буду ждать, Ирочка, с удовольствием почитаю)Буду ждать, Ирочка, с удовольствием почитаю)Наталья - узелочекhttps://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-15913037710993158992017-02-14T13:46:44.191-08:002017-02-14T13:46:44.191-08:00Какой вкусный пост! Какой вкусный пост! Little_Needlehttps://www.blogger.com/profile/09535734324450396550noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-41602706693348400522017-02-14T09:44:28.517-08:002017-02-14T09:44:28.517-08:00Ох, и домовитая ты Наташенька, сколько добра у теб...Ох, и домовитая ты Наташенька, сколько добра у тебя храниться. Как всегда, с огромным интересам читала твой рассказ и ловила себя на мысли, как же мы схожи и в отношении к кулинарии и любви к книгам о еде. Правда, из подаренных книг о еде, у меня одна) от тебя с аппетитными картинками и интересными и не сложными рецептами. Я, в основном книги покупаю сама, больше ориентируюсь на практичность, а не на красивость))). Вырезки из журналов так же хранятся в коробке, красивые отрывные книжечки с рецептами, тоже периодически просматриваю - вдохновляюсь)))<br />А еще пока писала сообщение, вспомнила, что в родительском доме сохранилась тетрадка, в которой я переписывала рецепты моей бабушки, как говорила бабуля, что у меня почерк лучше и все нужные рецепты должны одном месте хранится. Та тетрадка потолстела за счет вложенных, не переписанных рецептов написанных рукой бабули, крестной, даже есть рецепт написанный папиной рукой. Вот такая у меня есть память ! Подружкаhttps://www.blogger.com/profile/10871311111824942685noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-69376406468310849872017-02-14T07:23:32.699-08:002017-02-14T07:23:32.699-08:00Ого,сколько всего кулинарного))))Класс!!!
А ещё об...Ого,сколько всего кулинарного))))Класс!!!<br />А ещё обнаружила "яблочный стол"-открыточки с рецептами)))У меня где-то такие есть)Надо поискать),я уже про них и забыла,а здесь увидела....))))Еленаhttps://www.blogger.com/profile/13979000568434558473noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-1983434311229566112017-02-14T05:37:20.026-08:002017-02-14T05:37:20.026-08:00Наташа,как много книг,заметочек кулинарных.А какие...Наташа,как много книг,заметочек кулинарных.А какие старые книги! Серия журналов "Люблю готовить" мне тоже нравится.Пирожки и торт очень аппетитные....Надежаhttps://www.blogger.com/profile/08720063926527965746noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-80719132181763466402017-02-14T03:56:15.746-08:002017-02-14T03:56:15.746-08:00Наташа, так интересно почитать про сбор кулинарных...Наташа, так интересно почитать про сбор кулинарных рецептов, рассмотреть коллекцию книг по кулинарии. Я честно говоря, ни одной из этих книг не встретила на своем жизненном пути, но вот журналы почитывала. У меня тоже свой сбор рецептов, как-нибудь напишу пост, поделюсь. Конечно, он не такой насыщенный как у тебя, но принцип организации схож с твоим))Муравушкаhttps://www.blogger.com/profile/09227622581514249808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-81891361607757095812017-02-14T01:27:41.905-08:002017-02-14T01:27:41.905-08:00Сейчас я действительно балуюсь маминой выпечкой, о...Сейчас я действительно балуюсь маминой выпечкой, она у нас главный экспериметатор ) Но и раньше, когда жила отдельно сама не сильно активничала. Наверное, к этому тоже нужно иметь талант ) voljushkahttps://www.blogger.com/profile/13078634664901776610noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-72483777572636087272017-02-13T23:55:31.464-08:002017-02-13T23:55:31.464-08:00Ой, Оль, да наверное от книг избавиться будет труд...Ой, Оль, да наверное от книг избавиться будет трудно, я, как тот "книжный червь", люблю покопаться в книжках, особенно по домоводству:)) Мне по работе раза три-четыре в год доводится бывать на оптовом книжном рынке или складе (по работе). И каждый раз я возвращаюсь в обнимку с какой-то книгой, кулинарной, или о поделках из солёного теста, или о витражной росписи, или о технике папертоль... Так что, боюсь, это неизлечимо. Клиника:)) Приезжаю, пересматриваю внимательно, любуюсь, но продолжаю заниматься любимой вышивкой. Кулинарные книги выбираю всегда как для себя, но неизменно быстро приближается чей-то день рождения - и я её дарю. Так что подборка кулинарных книг это ещё маленькая, могла бы быть и больше. Ооочень трудно удержаться от соблазна покупки. Так же и с детскими книгами, они уже не помещаются в шкафы, а я всё покупаю:) <br />Как видишь, у меня задерживаются только подаренные мне или те, с которыми я ни в какую не хочу расставаться. Старые книги выкинуть наверное рука не поднимется, это ж воспоминания, ими же я активно пользовалась... А как можно выкинуть воспоминания? А вот по журналам и буклетикам обещаю "пошуршать" нужное - переписать, ненужное -выкинуть! Да и упорядочить все эти системы хранения давно пора, а то развела целый ворох бумаги...<br />Спасибо за организованную тобой Галерею, а то бы так никто и не увидел, сколько добра у меня "пропадает":))Наталья - узелочекhttps://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-32611995615751249462017-02-13T23:16:58.957-08:002017-02-13T23:16:58.957-08:00Наташа, какая классная подборка книг у тебя получи...Наташа, какая классная подборка книг у тебя получилась! Прямо сижу, ностальгирую, пересматриваю! ))) "Уроки экономии в быту" у меня тоже есть (ох, надеюсь, ещё есть, не попала под горячую руку во время какого-то размусоривания...). "Искусство готовить" ты так хорошо описала, что аж хочется пойти на букинистические сайты и найти себе такие книжки. Про систематизацию рецептов - вот да, одно дело придумать её, другое дело - придерживаться. Мне бы тоже кое-что поправить в своих блокнотах-папочках... Буду следующие посты для Галереи писать - тоже покажу свою писанину. ))) Классно, что у тебя время нашлось написать про такие чудесные книги, про карточки с рецептами и про воспоминания о девяностых. ))) <br /><br />Слушай, а от каких книг ты избавиться придумала? Что-то я аж запереживала - надеюсь, ты ничего старого-ценного никуда не сошлёшь? Журналы вот куда ни шло, я тоже порой от них избавляюсь, выдрав нужные странички. А книжки - это ж прямо рука не поднимается помногу лет!))) Хотя потом, бывает, какая-то кучка собирается и уходит в какую-нибудь школьную или детсадовскую библиотеку по знакомым... <br /><br />И спасибо за рецепты, прикопаю у себя в закромах, пригодятся. ))) Helga-Cathttps://www.blogger.com/profile/04901244623466190942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-21137417463296035982017-02-13T23:11:13.460-08:002017-02-13T23:11:13.460-08:00Спасибо, Олечка, мой скорбный труд оценён:)) На са...Спасибо, Олечка, мой скорбный труд оценён:)) На самом деле действительно мне просто нравится собирать и пробовать рецепты ещё с детства, хотя я знаю несколько своих сверстниц, к которым тяга к кулинарии пришла гораздо позже, и они так увлеклись выпечкой и готовкой, что их можно действительно отправлять на кулинарное шоу! А ты "ленишься" просто потому, что живёшь рядом с мамочкой, которая вкусно готовит ( вы же вместе живёте?), и ты можешь освободившееся время потратить на рукоделие и более интересные тебе вещи.<br />Я к сожалению с годами стала забывать многие рецепты, раньше тоже сходу могла рассказать любимые, а сейчас хорошей памятью похвастаться уже не могу, вот и заглядываю в блокнотики и записи, а чаще конечно иду к Интернету - он ближе и манит новыми рецептами:)) Наталья - узелочекhttps://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-50353512613066312382017-02-13T23:01:40.041-08:002017-02-13T23:01:40.041-08:00Спасибо.) Я же говорю, копуша я ещё та...Спасибо.) Я же говорю, копуша я ещё та...Наталья - узелочекhttps://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-20113866170910271202017-02-13T23:01:07.723-08:002017-02-13T23:01:07.723-08:00Как интересно) - это я о совпадении с книгой по ко...Как интересно) - это я о совпадении с книгой по консервированию... Я тоже читала книгу Софьи Могилевской "Девочки, книга для вас", но она тоже была библиотечная. Как здорово, что в нашем детстве работали чудесные библиотеки, я хоть и жила в селе, но библиотечный фонд был большой и было где "разгуляться". Помню, тащила домой целую сумку книг, и рада была без памяти от предвкушения новых впечатлений... Библиотекарь любила меня, потому что читала я много и быстро, и давала читать даже те книги, что "шли" на читальный зал... Многие книги из особо понравившихся читала даже дважды. А "Академию домашних волшебников" пыталась ещё и "конспектировать",насколько получалось, потому что жаль было сдавать, там же столько интересного было.))<br />...Вот и я поглядела на все эти разрозненные свои "коллекции" и тоже хочу сделать папку с нуля, не хочу писать, хочу отпечатывать, чтобы можно было потом вставлять между файлами с дрожжевой и другой выпечкой новые файлы, добавлять разделы, иметь возможность выбросить что-то, заменить на лучшее. Слава Богу, наличие Интернета и принтер не ограничивают возможности. Спасибо за отзыв!Наталья - узелочекhttps://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-23603094012216482882017-02-13T22:43:21.592-08:002017-02-13T22:43:21.592-08:00Светочка, и тебе спасибо! Наверное, наша любовь ил...Светочка, и тебе спасибо! Наверное, наша любовь или нелюбовь к кулинарии идёт из детства, и здорово, что в нашем детстве была такая замечательная, увлекательно и доступно написанная книга о домоводстве...Наталья - узелочекhttps://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-91553376633467801642017-02-13T22:43:05.365-08:002017-02-13T22:43:05.365-08:00Вот это теоретическая база! С такой можно на любое...Вот это теоретическая база! С такой можно на любое шоу кулинарное! У моей мамочки тоже целая куча вырезок и журнальчиков, рукописных тетрадок и книжек. А я ленюсь. Есть в запасе традиционные рецепты, которые 100% получаются и которые знаю наизусть, а новое что-то пробовать только под большое вдохновение буду. voljushkahttps://www.blogger.com/profile/13078634664901776610noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-88997383493514703362017-02-13T08:30:08.585-08:002017-02-13T08:30:08.585-08:00Солидный подход к кулинарному делу!Солидный подход к кулинарному делу!Наталиhttps://www.blogger.com/profile/04067994718194064387noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895240466906461741.post-27688857762313288752017-02-13T08:20:11.930-08:002017-02-13T08:20:11.930-08:00ой, Наташа, вот такая же книжка по консервированию...ой, Наташа, вот такая же книжка по консервированию, как на втором фото у моей мамы есть! А Академию домашних волшебников купила случайно уже будучи студенткой. Книжка замечательная! Теперь ее прочла моя дочь и периодически что-то готовит;) Еще и из С.Могилевской "девочки, книга для вас!" Они у меня в списках книг<br />http://lastochkinognezdo.blogspot.ru/2014/05/7-8.html<br />А я вот что-то себе книг по кулинарии практически не покупаю... может просто потому, что готовить не люблю;)<br />У меня тоже было насколько книжечек для записи кулинарных рецептов, но точно так же, выпечка заполнялась махом, а остальные разделы-нет. Сейчас хочу сделать просто отдельную книгу по выпечке. С нуля.Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.com