четверг, 30 ноября 2017 г.

Простые вещи. Ноябрь

ЗА ОКНОМ... последний день ноября.  Этот месяц был у нас очень тёплым и листопадным... Весь месяц деревья щедро сбрасывали со своих длинных рук золотистый наряд, укутывая землю пышным, мягким, шуршащим, ароматно пряным ковром. Каждый день листочки, упавшие на землю, становились всё суше, рыжее, сжимались, увлажняясь по ночам и подсыхая днём,  и превратились к концу месяца в  тонкий слой рыжевато-коричневого покрывала, укрывшего землю перед морозами...

так выглядел в ноябре наш ананасный абрикос в саду...
В САДУ...  ещё цветут последние, самые поздние ноябрьские цветы. Несмотря на то, что по утрам и ночью достаточно холодно - они радуют нас своей красотой : поздние низкорослые хризантемки...


              А вот - алиссум скальный, которому даже первый снег нипочём (сама наблюдала неоднократно - снег выпадет, а цветочки алиссума выглядывают из-под снежных сугробов, будто доказывая силу жизни на земле)  Фото сделано 28 ноября...


           Бархатцы, правда, не настолько устойчивы к ночным похолоданиям и сырости, сейчас они уже менее ярки, но всё равно продолжают цвести, всё ещё открывая по очереди свои бутончики... Фото 20 ноября...


Дней десять назад только расцвели и вот эти высокие хризантемы. Мама говорит: " И к чему уже? Ведь скоро выпадет снег..." А мне они очень нравятся. Растёт этот куст возле гаража, и каждый раз, когда я открываю калитку или выезжаю из гаража, эти цветы  дарят мне отличное настроение!


И хоть на подходе зима, все мысли мои о том, как придёт весна, и будут цветы - МНОГО ЦВЕТОВ!!!! Недавно я выдержала в холодильнике луковички крокусов, и посадила их в домашний овальный горшок, натыкав почаще. Это для того, чтобы разлука с цветущими растениями не была столь долгой - придёт ранняя весна, а у меня на подоконнике будут первые её вестники!


  В ДОМЕ... тихо. По вечерам, правда, дом наполняется звуками.
  НА КУХНЕ... задушевные разговоры с мамой, рассказы Димы о школе, вообще кухня - это моё любимое место, душа дома... Здорово, что на кухне я наотрез отказалась ставить телевизор.  Мне кажется, что если телевизор работает -  он нарушает уют и единение душ...


....Пекла на этой неделе по новому рецепту  "умное пирожное"- рецептом поделилась со мной моя невестка. Его вы без труда отыщете на просторах Интернета по соответствующему  запросу. Название  заинтриговало, захотелось обязательно попробовать и выяснить для себя, в чём интеллектуальные способности простого теста?)


Поднималось пирожное  во время выпечки уж очень  сильно - я прям дождаться не могла момента, когда смогу попробовать это кулинарное чудо. Наконец попробовали - на вкус сладкий пудинг, а может быть, сладкий омлет...(( Сегодня засомневалась в правильности приготовления теста - и полезла в наш советчик и учитель  Интернет за отзывами. Вот что там нашла. Выходит, я не одна такая, разочарованная. )) Вам интересно? Попробуйте. Мне не понравилось это самое пирожное. Рецепт простой - но и вкус тоже. Но на вкус и цвет, как говорится...


Пекла вчера пиццу домашнюю, получилась, как всегда - мягкая, сочная, но... вдруг заболел Дима. И совсем её не ел, хоть и просил целую неделю. Сказать, что я расстроена - ничего не сказать....


Вообще-то я мало экспериментровала на кухне в этом месяце. Готовила несколько новых соусов по заданию Кулинарного Проекта, но вот совсем не успела о них рассказать((

В ПРОЦЕССЕ...  всё ещё вышиваю на работе потихоньку эмблему Гриффиндора. Вроде что там вышивать? 56 крестиков в высоту и 42 крестика в ширину А я уже четвёртую смену на работе  "ковыряюсь" - и конца-края  пока не видно)))

Вышила понравившийся дизайн с помощью вышивальной машины - ну конечно же цветок! Нарцисс. Теперь хочу что-то сшить с вышитым фрагментом.


Взялась за новую зимнюю вышивку бисером - в ноябре сделала одну треть работы, надеюсь, что к Новому Году закончу  её. Получается очень красиво...
К сожалению,  принтованная ткань очень бликует, а блеск бисера теряется - не могу сделать хотя бы один нормальный кадр((
Мантию Гарри Поттера ещё не кроила, хотя ткань уже лежит, ждёт пару моих свободных вечеров)
Зато я активно взялась заканчивать все начатые лоскутные процессы. И  последнюю  работу к конкурсу "Цветной вызов" тоже готовлю потихоньку...
 
В ГОЛОВЕ... много мыслей, идей, только порядка нет. Всё перемешалось в каком-то "броуновском движении"...

В ДУШЕ... уже царит ожидание праздника, любимых всеми дней в году, когда можно побыть всей семьёй вместе и не выходить на работу))

ЧИТАЛА... несколько вечеров перед сном мой любимый сборник стихов Эдуарда Асадова... Получила несказанное удовольствие. И хоть Эдуарда Асадова многие считают сентиментальным поэтом, но я не знаю другого поэта-мужчину, кто вот так бы писал, обнажая свои чувства, чьи стихи были бы так близки и так лиричны.   Вот одно из моих любимых:

                                         Как много тех, с кем можно лечь в постель,
                                         Как мало тех, с кем хочется проснуться…
                                         И утром, расставаясь обернуться,
                                         И помахать рукой, и улыбнуться,
                                         И целый день, волнуясь, ждать вестей.

                                         Как много тех, с кем можно просто жить,
                                         Пить утром кофе, говорить и спорить…
                                         С кем можно ездить отдыхать на море,
                                         И, как положено – и в радости, и в горе
                                         Быть рядом… Но при этом не любить…

                                         Как мало тех, с кем хочется мечтать!
                                         Смотреть, как облака роятся в небе,
                                         Писать слова любви на первом снеге,
                                         И думать лишь об этом человеке…
                                         И счастья большего не знать и не желать.

                                         Как мало тех, с кем можно помолчать,
                                         Кто понимает с полуслова, с полувзгляда,
                                         Кому не жалко год за годом отдавать,
                                         И за кого ты сможешь, как награду,
                                         Любую боль, любую казнь принять…

                                         Вот так и вьётся эта канитель -
                                         Легко встречаются, без боли расстаются…
                                         Все потому, что много тех, с кем можно лечь в постель.
                                         И мало тех, с кем хочется проснуться.

                                        ... Как много тех, с кем можно лечь в постель…
                                         Как мало тех, с кем хочется проснуться…
                                         И жизнь плетёт нас, словно канитель…
                                         Сдвигая, будто при гадании на блюдце.

                                         Мы мечемся: – работа…быт…дела…
                                         Кто хочет слышать- всё же должен слушать…
                                         А на бегу- заметишь лишь тела…
                                         Остановитесь…чтоб увидеть душу.
                                        

                                         Как много тех, с кем можно говорить.
                                         Как мало тех, с кем трепетно молчание.
                                         Когда надежды тоненькая нить
                                         Меж нами, как простое понимание. 
                                         Как много тех, с кем можно горевать,
                                         Вопросами подогревать сомнения. 
                                         Как мало тех, с кем можно узнавать
                                         Себя, как нашей жизни отражение. 
                                         Как много тех, с кем лучше бы молчать,
                                         Кому не проболтаться бы в печали.

                                         Как мало тех, кому мы доверять
                                         Могли бы то, что от себя скрывали. .
                                         С кем силы мы душевные найдем,
                                         Кому душой и сердцем слепо верим.
                                         Кого мы непременно позовем,
                                         Когда беда откроет наши двери.... 
                                         Как мало тех, с кем хочется гулять!
                                         Глядеть, как дождь грибной траву целует…
                                         Его звонка и возвращенья ждать
                                         Расставшись утром, вечером… тоскуя…

                                         Как мало тех, кто может понимать,
                                         Кому и вздох твой объяснять не надо
                                         Кто и без слов всё может рассказать
                                         И сердце слышит в миг, когда не рядом.

                                         Нас закружила эта круговерть
                                         Прощаемся мы без слезы, без боли,
                                         И нет желанья как-то заболеть
                                         Неизлечимо заболеть любовью.

                                         Мы выбираем - сердцем, по уму,
                                         Порой боимся на улыбку улыбнуться.
                                         Но душу открываем лишь тому,
                                         С которым и захочется проснуться.

                                         Всё дальше мчит по кругу карусель,
                                         А мы хотим найти и дотянуться -
                                         Средь тех, с кем есть возможность лечь в постель,
                                         До тех, с кем нам захочется проснуться......

СМОТРЕЛА... много фильмов, в основном под вышивку. В том числе и "Ешь, молись, люби" с Джулией Робертс. Философский фильм. В нём много мудрых фраз, он будит лучшие чувства и мысли.  Тёплый, душевный фильм, где главная героиня в поисках своего душевного равновесия не забывает и о других людях...
Многие цитаты из фильма хочется законспектировать и повторять их для себя вновь и вновь: 

      ...Не смотрите на мир через голову, смотрите через сердце, так вы познаете Бога...

             ... вы заработались..., а ведь есть сладость в том, чтобы ничего не делать...

          Учитесь выбирать свои мысли, как выбираете в шкафу одежду каждый день...

                     Чтобы идти дальше, нужно переплыть реку... Простить самого себя...

                                                  Терять равновесие - терять мудрость..

        Посылай мне лучик любви и света, каждый раз, когда вспомнишь. Потом забудь.
                                                       Любовь не вечна, всё проходит.


 А, услышав в фильме о коробочке под кроватью с малышовыми одёжками, которую готовила одна из героинь фильма задолго до рождения её детей, я с ностальгией вспомнила свой "пакетик" ...

         В ВОСПОМИНАНИЯХ... я была такая же - мечтала о том, как у меня будут дети ещё со школьной скамьи.))  Однажды мне, одиннадцатикласснице, весной приснился сон - я родила мальчика, сына. Процесс родов, конечно же мне "не показали" во сне), но он лежал возле меня - маленький крохотный комочек, нуждающийся в моей любви и ласке.  А потом я проснулась и поняла, что это был всего лишь сон. Ощущение было такое, будто у  меня забрали самое дорогое, я даже плакала, помню, от обиды. Наверное, это во мне рождалось материнство.
          А потом в студенческие годы, получив свою повышенную стипендию - 75 рублей (1890-1892 год), я ежемесячно!)) отправлялась в замеченный однажды из окна трамвая "Салон новорождённых". С каждой стипендии я покупала пару вещичек, долго ходя по магазину и выбирая с любовью самые красивые ползунки и кофточку или распашонку. Потом привозила их в общежитие и бережно складывала их в пакетик, пряча от посторонних глаз. Каким же удовольствием было для меня доставать эти вещи из пакетика и перебирать крохотные одёжки, когда все разъезжались на выходные, а я оставалась одна. О, это был целый ритуал - перебирать эти крохотные одёжки и представлять, как они мне понадобятся когда-нибудь... Наверное, такая ранняя визуализация моей мечты и привела меня в жизни к тому, что у меня 2 мальчика, 2 сына))...Кстати, мои "запасы" оказались не напрасными - вскоре всё пропало с прилавков магазинов и начался тотальный дефицит....)
 
РАДУЮСЬ... тому, что спустя два месяца практически каждодневных вечерних занятий мне стала  "поддаваться" свободно-ходовая стёжка. Для меня это - музыка, причудливый рисунок ниточек и стежочков, возможность расслабиться и в процессе выстёгивания нового сэндвича понять - ничего нет неподвластного человеческим рукам, особенно если есть желание...
Я получила разрешение нашего учителя Виктории показывать у себя в блоге то, что получается в процессе занятий.  Потому покажу вам домашние задания этого месяца - в стёжке упражняюсь каждый вечер, движения рук становятся свободнее, а рисунок ложится на ткань сам, без предварительной прорисовки. Я как бы рисую иголочкой то, что вижу на образце, заданном учителем....





      Иногда наш строгий учитель замечает какие-то недочёты в стёжке и заставляет переделать                                    какой-то из сэндвичей, но за это я ей только благодарна....


несколько дней мне не поддавались "мозги", оказалось, что всё дело в практике - чем больше тренироваться - тем лучше результат!











ИНТЕРЕСНО...что я пока не знаю, насколько далеко занесёт меня моё увлечение стёжкой... Не думаю, что я буду создавать шедевральные панно и квилты для выставок,  и не уверена, что буду шить лоскутные одеяла на продажу...  Сшить одеяло - очень трудоёмкий процесс, и я поражаюсь работам известных мне Мастериц. Но сшить одеяло для своих внучек или внуков смогу точно!  Одеяло пока не стегаю, остановилась, решив чуть "набить руку", натренироваться.  Начала с малых форм - сшила лоскутные ланчматы и дорожку на стол, сейчас потихоньку их стегаю. Скоро покажу.

 МЕЧТАЮ... о многом... Писать не буду сегодня о своих мечтах, а то и так уже совсем разоткровенничалась с вами))) о да, поговорить я люблю!))

РАЗМЫШЛЯЮ... об ошибках, которые совершает каждый человек... Вот было бы хорошо, если бы можно было предвидеть, какое твоё действие с высоты прожитых дней, месяцев, лет окажется ошибкой... Но мы не знаем. Да и никто не знает наверняка. Потому ошибаемся мы, ошибаются наши дети, ошибаются все вокруг нас... Хорошо, если свои ошибки можно исправить, а ведь бывает и нельзя... Даже при большом желании.

НА МНЕ... джемпер и джинсы. Я только пришла с родительского собрания. Хожу туда ВСЕГДА. Рада, потому что Диму хвалят, а его успехи - это и мои успехи!

ОДНА ИЗ ЛЮБИМЫХ ВЕЩЕЙ...компьютер - ведь это способ общения с вами, мои дорогие гости! 

МОЙ ДЕНЬ В ДВУХ СЛОВАХ...размеренный и спокойный

ПРОСТЫЕ ВЕЩИ... люблю запах свежесваренного кофе по утрам... 
Люблю, когда забежав с улицы  в дом, начинает об ноги тереться Маркиза и мурчать, как трактор. 
Люблю петь с Димой. Люблю печь для близких... Обожаю осенние вечера - можно заниматься любимыми делами... 
 
ПЛАНЫ НА СЛЕДУЮЩИЙ МЕСЯЦ... Закончить все свои начатые в этом году проекты. Подготовить отчётный пост с рукоделочками этого года. Сшить Диме мантию. Не заболеть)))

ЦИТАТА ДНЯ... 


ЦВЕТ МЕСЯЦА... серый

ФОТО МЕСЯЦА... те самые цветущие и сейчас  хризантемы в нашем саду...



А ЗАВТРА...  завтра начнётся декабрь - время хлопот, приготовлений и радостного ожидания праздника!


                                                                    С чем вас и поздравляю! 
Помните, как начинался этот наш рукодельно-общительный 2017 год? А помните слова одноклассников Алисы из фильма "Гостья из будущего": ".А как мы туда ( в будущее)  попадём? ..своим ходом, год за годом  так и доберёмся..." Вот и мы, месяц за месяцем,  добрались до завершающего, самого  хлопотного месяца года. Надеюсь, мы все прожили эти месяцы интересно и увлекательно! Ведь у каждой из нас благодаря блогу появились друзья и единомышленники!   До новых интересных встреч с вами на страничках наших дневников...           
                                                                                       с любовью к вам Наталья-узелочек)

вторник, 28 ноября 2017 г.

Приглашаю вас на тёртый пирог...)


      ... Вот и пролетела золотая осень, унося за собой последние  тёплые денёчки в этом году...   В доме ещё не так уж и прохладно, можно сказать - комфортно и тепло.  Нам  вообще грех жаловаться - у нас в нашем районе ещё даже нулевой температуры не было. И я до сих пор хожу в осенней длинной курточке и осенней шапке.
         Но всё же дыхание приближающейся к нам зимы всё больше ощущается - всё чаще и чаще хочется  по вечерам выпить чашку горячего какао с кусочком пирога  и,  включив при этом  камин на кухне, смотреть, не отрываясь, как пляшут язычки пламени в нём...
        Потому,  несмотря на всепоглощающую страсть к новому увлечению - машинной стёжке,  я иногда по вечерам балую своих любимых вкусняшками. Некоторые пироги "рождаются" спонтанно, исходя из наличия обычных продуктов в холодильнике (особенно дрожжевые), некоторые рецепты уже образовали  очередь, чтобы их наконец-то попробовали... Эта очередь большая)), но я никуда не тороплюсь - когда-нибудь будет повод испечь и что-то новенькое...
         Сегодня я решила поделиться с Вами самым простым рецептом пирога к семейному ужину или воскресному обеду.  Я  пеку этот пирог довольно часто, и неоспоримым его плюсом  является  то, что он печётся недолго, всегда получается вкусным и благодаря этому пирогу "подметаются" запасы варенья из подвала, которые почему-то просто так не очень хочется есть...))  Магазинные вкусняшки у нас стОят около 68 гривен за килограмм и дороже, и неизвестно ещё, когда они были приготовлены. Этот пирог на целый противень  стоит около 36 гривен ( не считая электроэнергии)) и он всегда свежий и очень вкусный!
                                    Итак, "Тёртый пирог с вареньем"
             (с удивлением обнаружила, что не показывала ни разу этот рецепт у себя в блоге)



1. Растопим на водяной бане или слабом огне 200 гр маргарина, отставим чуть охладить его...
2. В миске смешаем  1 стакан сахара, пакетик ванилина, вобьём 2 яйца и перемешаем. Добавим туда же чуть подостывший маргарин. Снова всё тщательно перемешаем. 
3. В 3 стакана просеянной муки всыплем 0,5 чайной ложки лимонной кислоты и 0,5 чайной ложки соды, перемешаем ( так я делаю разрыхлитель для теста) В муку будем вливать яично-маргаринную смесь и замешивать мягкое податливое тесто.
4. Весь ком разделим на две  неравные части. Меньшую уберём на 5-10 минут в морозилку, а большую раскатаем прямо на бумаге для выпечки и аккуратно перенесём этот слой на противень, сформировав бортики. Наверх положим варенье, какое у вас есть. У меня было варенье из некрупной сливы без косточек (у нас её называют "угорка")  На пирог я высыпала всю поллитровую баночку варенья, чтобы не переталкивать его в холодильнике...


5. Меньший кусок  теста достаём из морозилки и трём на крупную тёрку поверх варенья.


6. Печём в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 -25 минут.

и наслаждаемся ароматным чаем вприкуску с хрустящими ломтиками пирога.

  

Девочки, уверена, что этот рецепт вы наверняка встречали  на просторах Интернета,  и даже не сомневаюсь, что вы его пекли не один раз,  но решила сохранить у себя в рубрике "Наташкины вкусняшки", чтобы  не потерять.

...Хотя знаете, могу похвастаться, я в этом году всё ж-таки организовалась и переписываю потихоньку свои кулинарные тематические блокноты. В прошлых блокнотах  перемежаются рецепты опробованные и нет, их много, а память моя  хоть и не как у старушки, но оставляет желать лучшего)). И часто случается, что листая странички старых блокнотов, я не могу вспомнить, проверенный этот рецепт или нет.  Потому в новые блокноты я записываю только те рецепты, которые опробовала и одобрила моя семья. 

Желаю Вам уюта, тепла, ароматных пирогов и порядка в жизни!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...