воскресенье, 17 декабря 2017 г.

Мой маленький Гарри Поттер))

                                                                                                     Где водятся волшебники?
                                                                                                     Где водятся волшебники?
                                                                                                     Где водятся волшебники?
                                                                                            В фантазиях твоих...
                                                                                                         С кем водятся волшебники? 
                                                                                                         С кем водятся волшебники? 
                                                                                                         С кем водятся волшебники? 
                                                                                                      А с тем, кто верит в них!...

Всем рукодельницам - пламенный привет!

Сегодня покажу одно из законченных декабрьских дел, которое увлекло меня и все эти дни  не давало мне покоя. Я наконец-то завершила карнавальный костюм Гарри Поттера для сына!
Такое ощущение, будто я его в Хогвартс на учёбу собирала))
Первым делом ещё в ноябре я связала шарф в гамме факультета Гриффиндор ( его я показывала ЗДЕСЬ).
 Затем приступила к вышивке эмблемы на перфорированной бумаге.
 Вышивала только на работе у монитора компьютера, так как схему нашла в Интернете, а распечатать временно было не на чем.)


Самой интересной мне показалась схема вот этого герба. Вышивала  по  схеме, которую прилагаю ниже. Готовую эмблему приклеила к плотному фетру,  пришив предварительно к нему застёжку для значка... (спасибо, Валюша, за столь нужную мелочь, которой у меня не было!))


Последним этапом было сшить мантию. Для мантии я долго выбирала ткань - хотелось, чтобы она и держала форму,  и не сильно мялась, и не была слишком лёгкая (праздники-то зимой проходят, а залы отапливаются не сильно),  выбор мой пал на  ткань "коттон мемори" чёрного цвета (очень рекомендую всем, кто захочет повторить пошив костюма) На мантию хватило 2 метра при ширине 1,5 метра, ещё и небольшой кусочек остался. Для отделки взяла шёлк ярко-красного цвета, который у меня лежал после  пошива костюма Кота в сапогах. Люблю, когда ткань используется до конца. Красный шёлк изрезала до мелких лоскутков - еле хватило))
Чёрный коттон-мемори тоже почти весь использовала. Шила мантию 4 дня по вечерам...
Ну и, обшив мантию мишурой, прикрепив эмблему, мы с Димой решили посмотреть фильм о Гарри Поттере, чтобы освежить в памяти образ мальчика-волшебника.  Естественно, тут же примерили костюм и поиграли, вживаясь в образ))

в руках не хватает волшебной палочки...




                   Ну что же, теперь можно и в Хогвартс! Там тоже все готовятся к празднику!



Хотела бы и я съездить в этот волшебный замок! Кстати, в таком виде, в каком этот замок был показан в фильме, его не существует.... Фильм снимался в разных местах Англии и Шотландии. И кто хочет  прогуляться по реальным окрестностям чарующего замка - вам СЮДА! А жаль... Я бы хотела, чтобы такой замок существовал в реальности - с живыми портретами и летающими лестницами...  Будете смеяться, но когда-то лет 10-12 назад я прочитала все книги о "мальчике со шрамом на лбу" и даже прошла три компьютерные игры старшего сына о Гарри Поттере  от начала до конца. С тех пор меня не покидает смутное ощущение, что  волшебники,  равно как и  другие герои этой фантастической книги, существуют!))

                                                                                      Всё ещё верящая в сказки, ваша я....)

понедельник, 11 декабря 2017 г.

Новогодний марафон 2018: старт. Дед Мороз существует!

                              Всем доброго декабрьского денёчка!
 Танечка, спасибо за отличное предложение готовиться и ждать Новый Год всем вместе!
Когда я прочитала твой пост с призывом  поучаствовать в Новогоднем Марафоне-2018, во мне сразу же "проснулась" и заулыбалась маленькая девочка, готовая к новогодним Чудесам и верящая в них...)
Ну конечно же, Дед Мороз - это главный виновник торжества, которого ждут все - и взрослые, и дети!  И все радуются ему, как в детстве)) В том числе и я...


  ...Помню, когда мне было 5 лет, мой папа был на новогоднем утреннике в детском саду Дедом Морозом (он всегда принимал активное участие в подготовке новогодних ЧУДЕС для меня)) И вот в назначенный день я отправилась с мамой на утренник, дети в группе оживлённо переодевались, наряжались, а когда утренник уже начинался, кто-то из группы сказал мне, что Дедом Морозом будет мой папа, потому что они видели, как он заходил в кабинет муз-рука с костюмом Деда Мороза. Я категорически не согласилась), ответив им:"Это неправда, мой папа на работе!" (Он тогда работал на шахте по сменам, и у него действительно была по графику смена). Ребята из группы не унимались, убеждали меня настойчиво, некоторые даже начали смеяться надо мной, а я спорила, не соглашаясь с ними.., они даже довели меня до слёз, я ведь знала, что МОЙ ПАПА МНЕ НИКОГДА НЕ ВРЁТ!!!  И вот был утренник, и был самый замечательный  Дед МОРОЗ, и было весело, и я забыла о своих слезах. Самое интересное, что я так и не поверила детям, и не увидела даже капельки сходства Деда Мороза с папой... Только когда все фотографировались после утренника с Дедом Морозом, Снегурочкой и Шапокляк,  очень удивилась, что руки у Деда Мороза тёплые и большие, как и у папы...)) Уже спустя годы, рассматривая новогодние фотографии, я удивилась, КАК я могла не обратить внимание, что глаза-то у Деда Мороза - ПАПИНЫ!

фото хранит воспоминания о моих слезах, вмиг просохших, как только начался утренник, и об отце, постаравшемся в первую очередь создать дочке праздник...

         Расскажу ещё историю, забавную на мой взгляд.  Она не о Деде Морозе, но о новогодних чудесах...  Когда я была в пятом классе, мы принимали активное участие в новогоднем утреннике, написанном нашим классным руководителем. В этом утреннике были и Змей-Горыныч, и Баба-Яга, и Богатырь и много других сказочно-литературных героев ( наша классная руководительница была учителем русского  языка и литературы, очень любящим свой предмет,  как вы догадались, )) И вот однажды в начале декабря, вскоре  после родительского собрания, мой папа начал делать костюм Богатыря.  Я сначала с интересом наблюдала за этим действом, потому что это было волшебно! Он сделал настоящие латы из жести, украшенные чеканкой, нарукавники  и наколенники из жести, тоже украшенные чеканкой, затем из папье-маше слепил шлем, примеряя почему-то его на мою голову), затем покрасил его серебряной краской и сделал настоящее "забрало" . Вскоре очередь дошла и до меча со щитом - они были тоже настоящие! А меч вкладывался в настоящие ножны! Латы прикрывали только грудь и  стягивались на спине шнуровкой, а спина закрывалась накидкой из блестящей саржи, которую сшила мама. В общем-то я изначально не знала, что костюм готовится для меня, но когда он был закончен, мне так захотелось в него нарядиться и даже принять участие в утреннике в роли Богатыря! Удивительно, да?)) Тем более, что лицо Богатыря было полностью закрыто забралом.  И я "по секрету" сказала об этом своей учительнице. В назначенный день на меня надели все доспехи в отдельном кабинете, и я пошла по школе греметь ими под восхищённые взгляды мальчишек)) Самым запоминающимся для меня стало то, что во время утренника, который репетировался в классе и по ходу которого я должна была биться со Змеем Горынычем и победить его ( в репетициях имя Богатыря не разглашалось, чтобы было интересно, и никто из детей не знал, кто будет Богатырём), так вот во время утренника мне не хватило сил справиться со Змеем Горынычем)))  Ведь "Змеем" был один из сильных мальчиков нашего класса. Тогда на помощь "слабосильному" Богатырю пришли все положительные герои сказки, и все  вместе мы одолели врага... Естественно это была уже чистейшей воды импровизация. Но та сказка в моих воспоминаниях живёт и по сей день...
         ...Папы уже нету с нами 6 лет , а воспоминания о человеке, который подарил мне сказку, до сих пор со мной...

          Уже учась в 11 классе я была инициатором создания новогоднего вечера для старшеклассников. В этом вечере принимал участие ВЕСЬ наш класс. Сценарий писали 4 человека. Репетировали абсолютно все. Тут были и шуточный показ  мод с юмористическим комментированием, и весёлые конкурсы, и новогодние костюмы, сделанные своими руками, работала и новогодняя почта с записками... Жаль, мы так были увлечены созданием сказки для всех, что не догадались сделать фотографии. Осталась только вот это фото, сделанное в конце вечера...
на нём я немного взмокшая от потраченных усилий и уставшая, но довольная, что всё прошло замечательно
        И когда я работала в школе учителем, мы с родителями малышей, кроме школьной ёлки, готовили им отдельно  "внутриклассный" новогодний праздник, в котором родители так же переодевались, импровизировали и  играли с детьми. Мне кажется, если бы мне ещё раз предложили написать сценарий новогоднего праздника, я бы с удовольствием взялась за это - ведь так здорово  дарить людям СКАЗКУ! Причём родители готовили костюмы и играли так же самозабвенно, как и дети...)

Обратите внимание - костюмы незатейливы,  но вы бы видели восхищённые глаза детей на этом празднике!

      Своим детям я тоже старалась по мере сил и возможностей подарить новогоднюю сказку.
       Когда Андрею было 8 лет, я возила его на новогодние каникулы в Киев - там мы побывали                            на "Президентской ёлке" во Дворце "Украина",

                        и на новогоднем представлении в Жовтневом Палаце на Крещатике,
 

Дед Мороз был шикарен!!!
и  на новогоднем утреннике в Доме Художника, где нас поразил своими размерами величественный надувной Колобок!

 
и на зимнем ледовом представлении во  Дворце Спорта под названием "Золушка" ( в нём главными героями были известные в советские времена фигуристы Наталья Бестемьянова и Андрей Букин)

             Мы бродили по дневному и вечернему Киеву и наслаждались атмосферой праздника...


 Дима ещё не был в период новогодних праздников в Киеве, но я очень хочу туда его повезти...

                             И напоследок  несколько фото, связанных с Дедом Морозом,...

2001 год - наш сосед, переодетый в Деда Мороза, вручает моему старшему сыну запакованный подарок. Видели бы вы глаза Андрея, увидевшего входящего в дом Деда Мороза !
2012 год - Дед Мороз и Снегурочка поздравляют малышей с Новым Годом!
        Рассказывают ли мои дети стихи Деду Морозу? Конечно же ДА! И получают подарок...)
               Не всегда удаётся это запечатлеть на фото, но стараемся, чтобы традиция жила.
Когда Дима был маленький, в Деда Мороза наряжался Андрей и старался говорить нарочито баском, чтобы Дима не узнал его голос. Для того, чтобы не искать Деда Мороза в предновогодней суете, мы даже купили отличные костюмы Деда Мороза и Снегурки, в которые с удовольствием наряжаемся, чтобы младшие дети в компании не видели. Иногда приглашаем друзей семьи переодеться в деда Мороза и поздравить детей с Новым Годом. В позапрошлом году, я помню, мы растерялись, кто сыграет Деда Мороза, - всем было некогда.  Тогда на выручку пришёл друг Андрея - такого креативного Деда Мороза ещё поискать надо было!!! Получив собранный мешок с подарками, он на ходу импровизировал и сыпал шутками...
Фото сделано на память в коридоре...
Ну а теперь об игрушечных Дедушке Морозе и Снегурочке. Несколько лет они у нас живут...)
Это наша ёлочка в прошлом году. Под ней - Дед Мороз и Снегурочка
 
Игрушки эти я  увидела однажды на выставке "Беби Экспо" в Киеве и заказала на "Фабрике Деда Мороза", которая работала до недавних событий в Донецке в 2012 году...

Кстати, о Снегурочке... Я два раза в жизни была на утренниках Снегурочкой - когда  была в первом классе, меня пригласили сыграть Снегурку в детском саду


и второй раз когда я была в 9 классе - у мамы на классном утреннике, . Наряд себе я делала тогда полностью сама...
В Деда Мороза очень хочется верить)) Потому я всячески, любыми способами поддерживаю  эту традицию.  Однажды даже заказывала поздравление Димы Дедушкой Морозом через Интернет. Нужно было заранее оплатить эту "услугу" и отправить по е-мейлу имя и фото ребёнка. В видеоролике Дед Мороз, сидя у камина и просматривая новогоднюю почту,  доставал письмо с фотографией 5-летнего Димы и поздравлял его. И Дима верил в настоящее ЧУДО! Вы не представляете, сколько раз он просил меня просмотреть этот видеоролик!!! Второй раз этот "фокус" уже бы не прошёл, но слава Богу,  каждый новый год появляются новые возможности для новогодних чудес...))

   Желаю Вам счастливого ожидания новогодних праздников! 
        
                                                                    Немного верящая в чудеса, особенно новогодние, я))

пятница, 8 декабря 2017 г.

Старинное блюдо - "Кулебяка"

И снова всем - здрасьте! :) Давно не виделись))

Только сегодня вышел мой рукодельный пост, но вдогонку к нему отправляю кулинарный пост.
Девочки, сегодня решила вас раззадорить новым блюдом, которое несомненно станет  королём на праздничном столе. Специально пишу об этом пироге, потому что впереди новогодние праздники, а удивить домашних чем-то захочется. Чем не повод для удивления - КУЛЕБЯКА по старинному рецепту! Вдохновила меня на приготовление этого кулинарного ЧУДА  Света (блог "Следуя мечтам") - Света, привет тебе!



Когда я прочитала у неё в блоге в рубрике "Вкусные пятницы"этот рецепт 1856 года, увидела что подобный кулебяке несладкий пирог уже когда-то делала и даже показывала у себя в блоге, но назывался он "КУРНИК". Мой процесс приготовления курника - мясного пирога можно посмотреть ВОТ ЗДЕСЬ, но там было слоёное тесто сверху и снизу и куриное мясо внутри,и  там не было капустной начинки... Кулебяка же мне понравилась ОЧЕНЬ, хоть и времени на её приготовление ушло больше, чем на приготовление КУРНИКА, - около 4 часов. Несмотря на трудоёмкость и времязатратность рецепта, я обязательно перепишу его себе и буду пользоваться, готовя это замечательное сытное блюдо перед приходом гостей! 

А для вас с удовольствием покажу несколько фото с небольшим описанием этапов приготовления:
 Замесила дрожжевое тесто, оставила его подходить, напекла блинчиков, приготовила 4 начинки - мясную из фарша и лука, рисово-яичную, из сушёных грибов со сметаной (мне тут как раз осенью невестка из-под Киева грибов белых сушёных прислала) и капустно-морковно-луковую с яйцом. Все начинки сразу хорошо присолила, кое-что приперчила, попробовав на вкус.



Как всегда, самое интересное - процесс сборки пирога: внизу раскатанный слой дрожжевого теста с бортиками, на нём - слой фарша с луком,  блинчики,

                                затем - рисово-яичный слой, и снова - блинчики,
                             затем - капустный слой с морковкой, луком и варёными яйцами...


снова блинчики...

и на них - грибы, протушенные с луком и сметаной, сверху для сочности пирога я ещё раз смазала эту начинку сметаной.


Наверх положила раскатанный второй пласт теста, аккуратно защипала края, приподнимая бумагу для выпечки, и украсила пирог колосками и маком. Времени на украшение оставалось мало, потому что уже пропищала духовка, подавая сигнал о том, что нагрета до нужной температуры... Ах, да, весь верх смазала взбитым белком!


                               и вот она, моя кулебяка, через 40 минут, с пылу, с жару!...


и мак поближе. Вот когда первый раз, в спешке и для нас делаю, порой лучше украсить получается, чем тогда, когда  повторяю рецепт, и для гостей))


И вот кулебяка в разрезе:


 Пирог на то количество продуктов, что указано в рецепте у Светы, получился большой - сантиметров 45 на 27, а в высоту - до 10 сантиметров.

И хоть кулебяка - традиционно русское блюдо, что подтверждает и ВИКИПЕДИЯ, но я рискнула сфотографировать её на фоне  украинского рушника и этой замечательной статуэтки))

                                         Для себя и для вас копирую цитату из Википедии:
Широко распространено ошибочное мнение, что название "КУЛЕБЯКА" происходит от немецкого Kohlgebäck — «запечёная (в тесте) капуста». Другая ошибочная версия основывается на родстве с финским Kala — «рыба». Однако, кулебяки вовсе не (только) капустные или (только) рыбные пироги, а в первую очередь — пироги со сложной начинкой, одной из которых может быть мясной, рыбный, грибной фарш.
Одна из версий полагает, что «кулебяка» произошло от «колоб», то есть небольшой хлеб. По другой версии, (её, в частности, придерживался В.Даль) термин «кулебяка» происходит от глагола «кулебячить», то есть «валять руками, сваливать, мять, гнуть и складывать, стряпать и лепить». По сути, этот глагол полностью охватывает все процессы, которые происходят при выделке теста.
                    Вам судить, что я "накулебячила",  но этот рецепт я могу посоветовать всем,
                          кто не боится трудностей! ))) Результат вас обязательно порадует!


                       С вами была Наталья-узелочек, в минуты вдохновения любящая покулебячить))

Мои прихватки из СП "Грелка на чайник"

                                                           Здравствуйте, девочки!
           Сегодняшний декабрьский рукодельный  пост-отчёт  будет совсем коротеньким.
Не смогла пройти мимо красоты, которую шьёт Лариса в блоге "Шить, пошивать и добра наживать"..., записалась на

        И хоть времени в декабре не так и много, но подарки-то нужны!  Вот сшила четыре  прихваточки с забавными щенячьими мордашками - тематические подарки  к Новому Году для хороших людей...




   Для обратной стороны решила использовать мягкий чудесный трикотаж, которым со мной поделился один замечательный человек - спасибо тебе, Валечка! Благодаря этому трикотажу прихватки вышли мягенькие и уютные...

   Шить прихватки понравилось, буду шить ещё,  раскроила из другой ткани ещё 4 штучки. Шить их, конечно же, удобно "по конвееру"- сразу несколько штук, но надо сказать, что не так-то это и быстро получается))
     Напоследок  поблагодарю Ларису за то, что она щедро поделилась с нами своими знаниями!

воскресенье, 3 декабря 2017 г.

И ещё парочка отправляется в Галерею к Оле или Как у меня появились две новые кулинарные книги...

Привет, девочки!
Вот ни перед кем не собираюсь скрывать, что я хомяк, причём с большой буквы)) 
Но походукакой-тозаторможенный Хомяк. Сейчас объясню почему!
Однажды весной у нас в магазине "АТБ" проходила акция - предлагалось собирать фишки за покупки в определённый период (по-моему, 2 с половиной месяца)  и купить в итоге на собранные фишки  кулинарную книгу известного кулинара Эктора Хименеса -Браво  по спеццене. В обычной продаже такая книга стоила 500 гривен, и за такую цену я на неё даже не посмотрела бы))),  


но... за 25 собранных фишек цена уменьшалась вдвое, а за 50 собранных фишек - в 10 раз!!! То есть почти что "шара" - 50 гривен. И я "купилась")) Вернее купился мой  Хомяк,  он протянул жадные ручонки  и начал орать мне на ухо: "ХОЧУУУУ!" Процесс собирания фишек в первый месяц был какой-то вялотекущий, наверное, я всё же с собой боролась:"А надо ли?"- я  то забывала забирать фишки при покупке, то даже потеряла несколько штук по дороге, а вот потом процесс накопления фишек меня так увлёк, что я стала напоминать сама себе настоящего Плюшкина! "Ну ничего, - убеждала я себя, - в конце концов сейчас подарок за 50 гривен не купишь никакой, подруг у меня много, и даже если я для себя ничего нового не найду - подарю кому-то просто так, ведь книга, да ещё и кулинарная - это всегда приятно!" Затем появился азарт, и в процесс собирания фишек была вовлечена и мама, и старший сын...  В результате к окончанию срока 50 заветных фишечек были вклеены в книжечку! Одна беда - книгу я в руках не держала, её контент совершенно не видела, и для меня поход за книгой к концу срока стал очень долгожданным. Когда же я отправилась за покупкой - оказалось, что в продаже книги давно нет, все экземпляры разобраны,  мне предложили, правда, зарегистрироваться в Интернете и терпеливо ждать...  В удачу я верила слабо, но зарегистрировалась. Ждала я ещё аж пару месяцев, вплоть до 15 сентября. А 15 сентября мне пришла заветная СМСка , и я почти бегом рванула за покупкой.  

                               Ну что я вам скажу.... Книга ОООЧЕНЬ иллюстрированная.
 Её приятно взять в руки, полистать. Когда я рассматриваю эти стильные чёрные глянцевые странички, я получаю несказанное эстетическое удовольствие!


 Но вот содержание и наполнение некоторых блюд  иногда просто смешит.  Порой мне кажется, что это, как в вопросах высокой моды - всё очень круто, хотя обычным людям не нравится или непонятно... Книга рассчитана на украинского читателя, но некоторых ингредиентов у нас днём с огнём не найдёшь!  Например, я никогда в глаза не видела "морского чёрта"...


На фото ниже  рыба "сибас" мне чем-то напомнила минтай, но это не он, и я опять полезла изучать вопрос в Интернете: "...Сибас является рыбой семейства морских окуней. Его называют и лаврак бар, и рыба морской волк, и каменный окунь, и койкан. Водится дикий сибас в основном в Черном море, Средиземном море и Атлантическом океане...." И у нас его тоже не бывает нигде и никогда(((


Да и грибы трюфели, к своему стыду, я никогда в глаза не  видела, но знаю, что они очень дорогие...


К моему счастью, в книге оказались и рецепты с замудрёнными названиями, но из обычных продуктов, к тому же отлично придумана подача всех блюд , и этим я могу любоваться бесконечно!  


И ещё  есть в этой книге  совершенно  интересные рецепты, которые я бы с удовольствием попробовала. Вот некоторые из них. 



И я это обязательно сделаю!  А потом, насладившись листанием дорогих глянцевых картинок и опробовав некоторые из этих рецептов, подарю книгу в хорошие руки!




Вторая моя "книжная обновка" этого года  - книга о восточных сладостях. Делая заказ в магазине "Смак" для приготовления пирожных-макарошек (да-да, это было так давно!) , я не удержалась и купила...


Книжечка очень понравилась, буду пробовать из неё всё, смакуя удовольствие,  пока же пробовала только конфеты , писала об этом в этом посте 30 сентября...





           Ну и спешу отчитаться)) , что моя работа по систематизации и упорядочиванию опробованных рецептов активно  продолжается, и я уже избавилась от нескольких журналов "Люблю готовить", переписав опробованные из них рецепты в свои новые блокноты под названиями "Сладкая выпечка"(оранжевый большой), "Несладкая выпечка и Блюда, приготовленные  в духовке" (квадратный блокнот с винтажным рисунком), "Праздничный стол" ( блокнот под синей общей тетрадью), "Консервирование" (блокнот с бабочкой), и "Постная кухня" (синяя общая тетрадь)...


   Для тех же читателей, кому интересно заглянуть в мой  первый большой пост из "Галереи кулинарных книг" - милости прошу СЮДА !
       СПАСИБО тебе,  Оля, за клич рассказать о своих кулинарных помощниках  и организацию классного проекта!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...